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三高病人能吃鴨肉嗎?

患者:男,55歲

病情描述:
我膽固醇高、血脂高,血壓也高,想吃肉又擔(dān)心會讓病情更嚴(yán)重,我想知道三高病人能不能吃鴨肉呢?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
三高病人適當(dāng)?shù)某砸恍喨馐菦]有關(guān)系的。營養(yǎng)學(xué)研究表明,鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,適宜三高人群食用。需要注意的是,最好少吃烤鴨、燒鴨等,可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。
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