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不小心吃了霉變堅果會得癌嗎

患者:女,46歲

病情描述:
今天吃堅果的時候,我不小心吃了一顆發(fā)霉的,我這樣會得癌癥嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
只要不過量食用,一般是不會引發(fā)癌癥的。食物中的致癌物,需要一個漫長的過程才會使身體“中毒”,比如,吃了一個爛花生,不可能馬上得肝癌,但如果油炸食品、燒烤天天吃,時間長了勢必會導(dǎo)致身體“起火”,這就很可能會和癌癥掛上鉤。
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