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精加工大米有營養(yǎng)嗎

病情描述:
最近朋友送了我很多精加工的大米,我想知道這種大米對身體好嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
盡量不要吃太多精細加工的食物,因為大米加工得越精細,營養(yǎng)損失越多。因為大米本身就是淀粉顆粒,只是在米糠和細粉中含有少量的維生素和微量元素,加工后的精米基本就只剩下淀粉了。
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