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雞蛋的蛋白質(zhì)人體容易吸收嗎

病情描述:
雞蛋里面的營養(yǎng)人體容易吸收嗎雞蛋是天然食品嗎
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞的蛋白質(zhì)含有極豐富的必需氨基酸,而且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質(zhì)在人體內(nèi)利用率最高,可達95%以上,因此雞蛋是營養(yǎng)較全面的天然食品。
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