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冷凍肉的時(shí)效怎么控制?

病情描述:
冰箱里的冷凍肉儲(chǔ)存多久為合適,時(shí)效怎么控制?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
冷凍肉別超過1個(gè)月。冷凍肉指屠宰后分塊放進(jìn)冷凍室,并經(jīng)過零下25℃以下快速凍結(jié)的肉,其貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下。
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