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堅果怎么保存好呢?

患者:女,40歲

病情描述:
今天去逛商場的時候買了一包堅果,可是吃不完,堅果怎么保存好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
堅果買回家后,如果短時間內(nèi)吃不完,建議先趁干燥時分裝成一次可以吃完的量,用密封袋、保險盒或密封夾封口后放進(jìn)冰箱冷凍室,這樣減少了堅果與空氣、水分的接觸,同時微生物在冷凍室里也不會繁殖,保證了堅果的美味安全。
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