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吃粘豆包放紅糖還是白糖

患者:女,28歲

病情描述:
我很喜歡吃豆包,我媽總說吃豆包不健康,要吃豆包就吃紅糖豆包,那吃豆包是放紅糖好還是白糖好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這個說法是對的,現(xiàn)在人們食用食物中的熱量本身就很高在繼續(xù)加入糖攝取的熱量就不好消化也影響健康。尤其是對于體重肥胖、血脂高、血糖高的人群,控制精制糖和過多碳水化合物的攝入是一個非常重要的保健途徑?,F(xiàn)在豆包的制作已經(jīng)把綿白糖換成了紅糖,因為紅糖是傳統(tǒng)工藝制造的,其中的熱量比綿白糖稍微低一些,而且鐵和鉀等礦物質(zhì)高出幾十倍之多。
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