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水果可以煮熟吃嗎?

病情描述:
冬天天氣比較冷,生吃水果的話太涼了,水果可以煮熟吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
維生素C含量的水果建議生食,營(yíng)養(yǎng)攝取會(huì)比較完整,如柑橘類的水果,柚子、橘子和檸檬等。但是蘋果和梨等這一類維生素C含量較低的水果,可以熟吃,對(duì)腸胃不好,對(duì)寒涼不適的人來(lái)說(shuō),熟吃水果不失為一種多吃水果的好選擇,或者可以自己在家自制香蕉派或者蘋果派。
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