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午餐通常怎么吃更有營養(yǎng)呢?

病情描述:
通常把午餐稱為黃金餐,那么午餐吃怎樣的營養(yǎng)搭配會更好呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
午餐食材的選擇:
1.主食:以糙米飯、五谷雜糧飯等米飯為主,面食主要以蕎麥面、意面為主,偶爾主食也可以用玉米、土豆代替。
2.蛋白質:選擇上更加豐富,包含所有的大豆類,如青豆、豌豆、紅豆等。以及肉類蛋白,這里除了常見的紅肉外,魚類等海產品,各種鮮蝦和魚,大家都可以任意選擇。
3.果蔬:幾乎所有的新鮮綠葉蔬菜和水果,盡量將含糖量高的水果放在白天吃。
4.有益脂肪:可選擇一些食物,比如三文魚、肉類等。
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