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飲食可以改變我們對溫度的感受嗎

患者:男,30歲

病情描述:
夏天老公老愛吃涼皮和涼面,說可以降溫,請問飲食可以改變我們對溫度的感受嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生活中,不同的食物產(chǎn)生的“食物熱效應(yīng)”不同。富含蛋白質(zhì)的食物“食物熱效應(yīng)”更強(qiáng)烈,而淀粉類、蔬菜類就差得多。這就是為何吃火鍋時(shí),吃一大盤羊肉,身體能發(fā)熱很久。天熱逼迫人們遠(yuǎn)離廚房,在食物選擇上,也都傾向于涼面、涼皮、冷面這樣的清涼食物。
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