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吃河豚會(huì)中毒嗎?

患者:男,30歲

病情描述:
我家對(duì)面新開(kāi)了一家海鮮館,有銷售河豚,我很想去試試。吃河豚會(huì)中毒嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
河豚的毒性很大,1克河豚毒素能使500人喪命,河豚毒可能會(huì)讓人嘴上有刺麻感。河豚只有肉是可吃的,因?yàn)楹与嗳庵械亩拘暂^小。但是對(duì)殺河豚的技術(shù)要求很高。
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