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人參和蘿卜能同食嗎?

病情描述:
我今天買了點(diǎn)人參和蘿卜,打算做人參排骨湯,可不可以在里面加點(diǎn)蘿卜?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
人參是補(bǔ)氣的,而蘿卜是行氣、降氣、破氣的,如果蘿卜和人參同時(shí)吃,可能會(huì)削弱人參的補(bǔ)氣功效。其他的溫補(bǔ)類藥物,如西洋參、黨參、黃芪、何首烏、熟地等,都與人參具有類似的功效,不適合與蘿卜同服。無(wú)論生的還是熟的,蘿卜都有行氣的作用,要注意避免與補(bǔ)藥合用。此外,具有清熱解毒的綠豆,也會(huì)抵消人參等藥物的補(bǔ)益作用。
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