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豬肉上的肉疙瘩能吃嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
買豬肉回來發(fā)現(xiàn)肉上有一個(gè)紅色肉疙瘩,這豬肉上的肉疙瘩能吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
食用時(shí)應(yīng)剔除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為“肉棗”的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌病毒,若食用則易感染疾病。
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