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畜類肉上的肉疙瘩為什么不能吃?

患者:女,35歲

病情描述:
我今天買會(huì)來(lái)的豬肉上有一個(gè)小的肉疙瘩,網(wǎng)上看到說(shuō)不能吃,那畜類肉上的肉疙瘩為什么不能吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
畜類肉上的肉疙瘩不能吃,食用時(shí)應(yīng)將這些灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩剔除,因?yàn)樗鼈兒泻芏?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細(xì)菌和病毒,若食用則易感染疾病。牛羊也是如此。
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