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荸薺可以生吃嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
荸薺生吃的口感非常好,醫(yī)生卻說(shuō)荸薺不能生吃。荸薺可以生吃嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
荸薺雖然可以生吃,但最好不要生吃荸薺。常吃生荸薺,其中的姜片蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。據(jù)某醫(yī)院去年3月報(bào)告,門(mén)診患者中,因生吃荸薺而遭到姜片蟲(chóng)侵犯以至腸道潰瘍者達(dá)400余名,患腹瀉者158名,面部浮腫者15名。
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