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只吃素不吃葷好嗎?

病情描述:
我想要更好的維持身材,所以已經(jīng)吃素一段時(shí)間了,只吃素不吃葷好嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一味吃素也不對(duì):一是人每天必須要從肉里攝入一定量膽固醇,適量的膽固醇還有利于防癌;二是單純吃素會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,容易引起消化道腫瘤。三是維生素B2攝入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅,因此,素食 者也容易嚴(yán)重缺鋅。
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