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什么才是藥膳？

病情描述:
最近養(yǎng)生是大家討論的話題，那藥膳就是其中的一項，什么是藥膳？
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
藥膳是很早以前就有的。藥膳的主要原料之一是中藥。目前臨床應(yīng)用的5，000多種常用中藥中，有五百余種可作為藥膳原料。如冬蟲夏草（冬蟲夏草食品）、人參（人參食品）、當歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮制和應(yīng)用時都需要遵循中醫(yī)理論，使它們之間的作用互相補充、協(xié)調(diào)，否則就會出現(xiàn)差錯或影響效果。因此，中國傳統(tǒng)醫(yī)學對藥膳應(yīng)用有嚴格的禁忌。
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