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熏制食物配啤酒有什么危害?

患者:女,28歲

病情描述:
我喜歡吃臘腸,配一瓶啤酒就特別滿足,熏制食物配啤酒有什么危害?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
薰制食品不宜與啤酒同食。因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質(zhì)溶解于酒中,從而促進致癌物質(zhì)的吸收。如果過量飲用啤酒,會讓身體攝入過量酒精,使人體熱能過剩,從而導致酒精性脂肪肝高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。
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