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生的蝦蟹含有寄生蟲嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我比較喜歡生魚片和醉蝦,現(xiàn)在男朋友總囑咐我不讓我吃,說是有寄生蟲,是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海鮮中的寄生蟲和細(xì)菌較多,最好不要生吃,生的魚、蝦、蟹、貝類和海藻等海產(chǎn)品中會(huì)含有副溶血性弧菌,吃沒有熟透的海鮮可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛和嘔吐等癥狀。
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