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吃黃瓜有哪些禁忌?

患者:女,30歲

病情描述:
家里種了好多黃瓜,現(xiàn)在天天吃,請問下吃黃瓜有禁忌嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃黃瓜雖然好處多,但也些禁忌:不宜生食不潔黃瓜不宜棄汁制餡食用不宜多食偏食不宜加堿或高熱煮后食用,不宜和辣椒、菠菜同食不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要避免在空腹的狀態(tài)下服用,攝入以后容易增加消化道負(fù)擔(dān),可能會引起腹脹或者腹瀉等不良反應(yīng)。在食用前要采取清水沖洗,避免吃不清洗的黃瓜,會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留進(jìn)入體內(nèi),同時也要避免高熱煮或者加堿服用,會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與發(fā)揮。
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