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剩米飯如何處理才會比較安全?

病情描述:
有時候做飯的時候會做的過多,倒掉會有點浪費。剩米飯如何處理才比較好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
為了您的身體健康,剩米飯吃的時候一定要處理得當。因為剩米飯放置過程中會產(chǎn)生微生物,從而造成污染。因此處理剩米飯的時候一定要在冰箱中低溫貯藏,食用前再徹底加熱。
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