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三文魚魚皮有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
三文魚價(jià)格昂貴想物盡其用，不知道三文魚魚皮是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
三文魚魚皮的營(yíng)養(yǎng)是極其豐富的，它屬于寒性食材，可以有清熱涼血的作用。干燥的季節(jié)遇上口舌生瘡，皮膚病等問題，或者感覺近期總是口臭的話就是需要多注重清熱涼血了。而三文魚魚皮這個(gè)吃就是很合適的。三文魚魚皮中還有單寧酸這個(gè)成分，大量的單寧酸能夠幫助收縮血管，及時(shí)止血涼血。在出現(xiàn)摔傷，扭傷等問題時(shí)，可以吃些三文魚魚皮來幫助淤血排出，對(duì)身體也是極有好處的。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可能有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。三文魚魚皮可以起到清熱涼血的功效，同時(shí)也可以緩解患者出現(xiàn)的口舌生瘡和皮膚疾病，三門營(yíng)地里面含有的蛋白質(zhì)和多種微量元素是比較豐富的，能夠滿足身體所需要的各種蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)身體健康起到輔助治療效果。
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