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如何清洗菜花更健康?

患者:男,36歲

病情描述:
菜花吃起來挺好吃,但是洗起來比較麻煩,怎么清洗菜花吃起來才能更健康呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
利用小妙招,可以輕松搞定菜花的清洗工作。菜花易有殘留農(nóng)藥,也很容易生菜蟲,所以烹飪前必須將菜花在鹽水里浸泡,以驅(qū)趕菜蟲和去除殘留農(nóng)藥。
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