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只吃白粥可以減肥嗎

患者:女,26歲

病情描述:
聽說夏日白粥可以減肥,我想試試,是不是真的可以減肥?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

只吃白粥無法實(shí)現(xiàn)科學(xué)減肥,單一飲食可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡、肌肉流失及代謝下降。減肥需通過均衡飲食、控制熱量、增加運(yùn)動(dòng)等多維度干預(yù)。


1、營養(yǎng)失衡


白粥主要成分為碳水化合物,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和必需脂肪酸。長期單一攝入易引發(fā)維生素B族缺乏、貧血等問題,建議搭配雞蛋、瘦肉等補(bǔ)充蛋白質(zhì)。


2、肌肉流失


蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致肌肉分解,基礎(chǔ)代謝率降低。減肥期間每日需保證每公斤體重?cái)z入1.2-1.6克蛋白,可通過魚肉、豆制品等食物補(bǔ)充。


3、代謝抑制


極低熱量飲食會(huì)使身體啟動(dòng)饑荒模式,甲狀腺激素水平下降。建議每日熱量攝入不低于1200大卡,并配合深蹲、快走等運(yùn)動(dòng)維持代謝。


4、反彈風(fēng)險(xiǎn)


短期脫水減重后易出現(xiàn)暴食反彈。科學(xué)減重應(yīng)每周減0.5-1公斤,建立包含全谷物、蔬菜水果的可持續(xù)飲食模式。


減肥期間建議選擇雜糧粥搭配綠葉蔬菜,適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素,并定期進(jìn)行體成分檢測(cè)。出現(xiàn)乏力、脫發(fā)等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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