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西梅的纖維素含量高嗎

病情描述:
這兩天因?yàn)槌圆幌嘛?,所我喜歡買西梅吃,不知道西梅的纖維素含量高不高?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西梅的膳食纖維含量較高,新鮮西梅每100克約含1.4克膳食纖維,西梅干因水分減少膳食纖維濃縮至約7克。膳食纖維主要包含果膠等可溶性纖維和木質(zhì)素等不可溶性纖維。

1、可溶性纖維

西梅中的果膠能延緩胃排空,有助于穩(wěn)定餐后血糖,適合糖尿病患者適量食用。

2、不可溶性纖維

木質(zhì)素能增加糞便體積,刺激腸道蠕動(dòng),對改善功能性便秘有積極作用。

3、水分影響

新鮮西梅含水量超過80%,膳食纖維相對稀釋;西梅干脫水后膳食纖維占比顯著提升。

4、食用建議

每日攝入10-15克西梅干即可滿足部分膳食纖維需求,過量可能引發(fā)胃腸脹氣。

食用西梅時(shí)建議搭配充足飲水,胃腸功能較弱者應(yīng)從少量開始嘗試,出現(xiàn)腹瀉需減量。

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