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為什么秋冬時節(jié)適合吃包心菜?

患者:男,20歲

病情描述:
又到秋冬季節(jié),聽說在天寒地凍的時候多吃一些包心菜有益健康,這是為什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋冬季節(jié)適合多吃包心菜,因為其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
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