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雞蛋可以生吃嗎

病情描述:
我上火了,室友說我可以吃一個生雞蛋幫助降火,可雞蛋真的能生吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋一定要做熟才能吃,不可以直接生吃。因為生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細(xì)菌(例如大腸桿菌)吃進(jìn)肚子去,造成腸胃不適并引起腹瀉。
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