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什么蔬菜能補(bǔ)充維生素C呢?

患者:男,28歲

病情描述:
聽說多補(bǔ)充維生素C可以提高身體的免疫力,哪些蔬菜含維生素C多呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要補(bǔ)充維生素C,可以多吃菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以選擇香菜、油菜、白菜、紫甘藍(lán)以及黃瓜等,同時(shí)可以吃獼猴桃以及紅棗能夠補(bǔ)充維生素c。能夠增強(qiáng)自身抵抗力,預(yù)防疾病發(fā)生,還可以起到筋骨強(qiáng)健作用,如果體內(nèi)缺乏維生素,會(huì)引起免疫力下降,造成反復(fù)感冒癥狀,還可以通過多吃新鮮蔬菜水果來改善。
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