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枇杷葉怎樣煮水喝?

患者:女,40歲

病情描述:
前幾天買了一大包枇杷葉,咨詢要如何用它來煮水喝比較好呢?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

枇杷葉煮水可采用鮮葉或干葉,具體方法有清洗處理、剪碎煮沸、搭配食材、控制火候等步驟。

1、清洗處理

新鮮枇杷葉需用流水沖洗表面絨毛,干葉則浸泡軟化。去除葉柄及雜質(zhì)可減少刺激性。

2、剪碎煮沸

將葉片剪成條狀后冷水下鍋,煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15-20分鐘,有助于有效成分溶出。

3、搭配食材

可加入冰糖、梨塊或羅漢果同煮,增強潤肺功效。糖尿病患者應避免添加糖類。

4、控制火候

保持微沸狀態(tài)避免久煮,煎煮容器建議選用砂鍋或玻璃器皿,金屬鍋具可能影響藥效。

飲用前過濾葉渣,每日1-2次為宜??人蕴刀嗾呓ㄗh咨詢中醫(yī)師辨證使用,孕婦及脾胃虛寒者慎用。

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