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常吃高脂肪的東西有多大危害？

病情描述:
我經(jīng)常的運動也經(jīng)常吃高蛋白或高脂肪的東西，吃了這些危害有多大？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期高脂肪飲食可能引發(fā)肥胖、脂肪肝、動脈硬化、胰腺炎等健康問題，危害程度與攝入量及個體代謝能力相關(guān)。

1、肥胖風險

高脂肪食物熱量密度高，過量攝入會導(dǎo)致能量過剩轉(zhuǎn)化為體脂堆積。典型表現(xiàn)為腰圍增粗、體重指數(shù)超標，可通過控制每日脂肪攝入量低于總熱量30%進行干預(yù)。

2、脂肪肝形成

肝臟代謝超負荷時，甘油三酯在肝細胞沉積形成脂肪肝。早期可能出現(xiàn)乏力、肝區(qū)不適，需通過低脂飲食配合有氧運動改善。

3、血管病變

飽和脂肪酸會升高低密度脂蛋白膽固醇，促進動脈粥樣硬化斑塊形成?？赡馨殡S頭暈、胸悶等癥狀，需服用阿托伐他汀、非諾貝特等調(diào)脂藥物。

4、消化系統(tǒng)損傷

高脂飲食刺激胰酶過量分泌，可能誘發(fā)急性胰腺炎。典型癥狀為劇烈上腹痛伴嘔吐，需禁食并靜脈注射生長抑素類似物治療。

建議用橄欖油替代動物油脂，增加深海魚類攝入，每周保持150分鐘中等強度運動，定期檢測血脂和肝功能指標。

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