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菠蘿皮可以養(yǎng)胃嗎?

病情描述:
菠蘿皮我從來沒有注意過,盡管我很喜歡吃菠蘿,但是我還真是忽略了它,菠蘿連皮榨汁后可以養(yǎng)胃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠蘿皮除了富含食物纖維和維生素C之外,還含有菠蘿蛋白酶,這個可以分解食物,清除消化道內的死亡組織,具有護胃抗癌的功效。因此,將菠蘿連皮榨汁可以達到護胃的效果。
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