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玉米減肥效果好嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
朋友吃玉米減肥效果好像還可以,我也想試一下,玉米減肥效果好不好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米作為減肥輔助食物有一定效果,其膳食纖維和低熱量特性有助于增加飽腹感,但需配合均衡飲食和運(yùn)動(dòng)。


1、膳食纖維優(yōu)勢(shì)


玉米富含不可溶性膳食纖維,每100克約含2.9克,能延緩胃排空速度,減少饑餓感持續(xù)時(shí)間。


2、低熱量特性


鮮玉米熱量約為112千卡/100克,低于同等重量米飯的130千卡,適合替代部分主食控制總熱量攝入。


3、升糖指數(shù)中等


玉米血糖生成指數(shù)約55,屬于中低GI食物,可避免血糖劇烈波動(dòng)導(dǎo)致的暴飲暴食傾向。


4、營養(yǎng)均衡需求


玉米缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸,長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,建議搭配雞蛋、魚肉等蛋白質(zhì)食物。


建議選擇蒸煮等低油烹飪方式,每日食用量控制在1-2根,配合有氧運(yùn)動(dòng)及力量訓(xùn)練效果更佳,慢性胃腸疾病患者需酌情減量。

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