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胃病患者怎么飲食

患者：男，25歲

病情描述:
我已經(jīng)確定自己得了胃病，那我以后應(yīng)該怎么飲食才能養(yǎng)胃？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胃病患者飲食需遵循易消化、低刺激原則，可選擇少食多餐、清淡烹調(diào)、營養(yǎng)均衡、避免產(chǎn)氣食物等方式調(diào)整。飲食管理有助于緩解癥狀并促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。


1、少食多餐


每日進(jìn)食5-6次小份量餐食，減輕胃部負(fù)擔(dān)。避免暴飲暴食導(dǎo)致胃酸分泌過多，每餐控制在七分飽為宜。


2、清淡烹調(diào)


采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸燒烤。減少辣椒、芥末等刺激性調(diào)味品，食鹽每日攝入不超過5克。


3、營養(yǎng)均衡


保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚肉蛋奶，搭配軟爛蔬菜和低糖水果。適當(dāng)補(bǔ)充南瓜、山藥等富含多糖類保護(hù)胃黏膜的食物。


4、避免產(chǎn)氣


限制豆類、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物，少食洋蔥、韭菜等含硫蔬菜。餐后2小時(shí)內(nèi)避免平臥以防反流。


胃病患者應(yīng)戒煙限酒，避免空腹飲用濃茶咖啡。急性發(fā)作期可暫時(shí)選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食，癥狀緩解后逐步過渡至正常飲食。

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