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多吃海帶有什么好處

病情描述:
我常常做的一道家常菜就是海帶絲，多吃海帶有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

多吃海帶有助于補(bǔ)充碘元素、調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、抗氧化。海帶富含多種礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)預(yù)防甲狀腺疾病和心血管疾病有一定幫助。


1、補(bǔ)碘


海帶含碘量高，適量食用可預(yù)防碘缺乏引起的甲狀腺腫大，維持甲狀腺功能正常。缺碘地區(qū)人群尤其適合食用。


2、降血脂


海帶中的褐藻多糖能抑制膽固醇吸收，降低血液黏稠度。長(zhǎng)期食用可能對(duì)高血脂患者有一定輔助改善作用。


3、促消化


海帶富含水溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助排便。其膠質(zhì)成分可保護(hù)胃黏膜，緩解輕度胃部不適。


4、抗衰老


海帶含有的巖藻黃素等抗氧化物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞老化。其硒元素含量也有助于增強(qiáng)免疫力。


建議每周食用2-3次海帶，每次50-100克為宜。甲狀腺功能異常者需遵醫(yī)囑控制攝入量，避免過(guò)量碘攝入影響健康。

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