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吃月餅要注意哪些事項?

病情描述:
快到中秋節(jié)了,月餅對我來說是最愛,到底吃月餅要注意哪些事項?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃月餅需注意控制食用量、選擇合適餡料、關(guān)注保質(zhì)期及特殊人群禁忌,主要有血糖控制、消化不良、過敏風(fēng)險、營養(yǎng)均衡等事項。

1、控制食用量

月餅熱量高且含糖量高,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動或體重增加,建議每次食用不超過四分之一塊,搭配茶水幫助消化。

2、選擇合適餡料

糖尿病患者宜選無糖月餅,胃腸功能弱者避免油膩餡料,過敏體質(zhì)者需避開堅果等致敏成分,傳統(tǒng)五仁餡相對不易升糖。

3、關(guān)注保質(zhì)期

現(xiàn)烤月餅保質(zhì)期較短需盡快食用,真空包裝月餅需檢查是否脹袋,開封后冷藏保存不超過3天,霉變月餅絕對禁止食用。

4、特殊人群禁忌

孕婦需控制糖分?jǐn)z入,膽囊炎患者忌食高脂月餅,腎功能不全者需限制咸蛋黃攝入,兒童應(yīng)在家長監(jiān)督下少量食用。

食用月餅后可適當(dāng)散步促進消化,搭配山楂水或普洱茶有助于解膩,三高人群建議分次少量食用并監(jiān)測身體反應(yīng)。

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