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牛油果能降低膽固醇嗎？

病情描述:
現(xiàn)在生活好了，膽固醇也高了，想食療一下，牛油果能降低膽固醇嗎？
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

牛油果有助于降低膽固醇水平，其作用機(jī)制主要包括單不飽和脂肪酸、膳食纖維、植物固醇和抗氧化物質(zhì)等成分協(xié)同作用。

1、單不飽和脂肪酸

牛油果富含油酸，可替代飲食中的飽和脂肪酸，減少低密度脂蛋白膽固醇合成，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇水平。

2、膳食纖維

牛油果中的可溶性膳食纖維能與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇代謝排出，每日攝入適量可幫助調(diào)節(jié)血脂。

3、植物固醇

天然植物固醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，可競(jìng)爭(zhēng)性抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收，降低血清總膽固醇水平。

4、抗氧化物質(zhì)

牛油果含維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)，減輕氧化應(yīng)激對(duì)血管內(nèi)皮的損傷，間接改善脂質(zhì)代謝異常。

建議將牛油果作為均衡飲食的一部分，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和全谷物攝入，血脂異常者需定期監(jiān)測(cè)膽固醇水平。

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