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榨果汁應該挑選哪些蔬果呢?

患者:男,35歲

病情描述:
我今天想要榨果汁喝,榨果汁應該挑選哪些蔬果呢?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有很多蔬菜水果都可以榨蔬菜汁喝,西紅柿榨汁能保護皮膚彈性,促進骨骼發(fā)育,減退雀斑和面部色素沉著,其維生素P 可保護血管、防治高血壓。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用,榨汁既通便又止瀉, 健脾開胃,增進食欲。甜椒沒有普通辣椒的強烈刺激,但又具備辣椒族降脂減肥、增進食欲、幫助消化等作用,榨汁也是可以的,最傲人的還有它豐富的維生素C。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
選水分含量高的果蔬。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來,一定要選水分含量高的,對于蔬菜,還要考慮質(zhì)地、口味,太硬或是澀味、生味重的都不適合,比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
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