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缺鐵性貧血吃雞蛋可以補(bǔ)血嗎?

病情描述:
我有缺鐵性貧血,缺鐵性貧血吃雞蛋可以補(bǔ)血嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

缺鐵性貧血患者吃雞蛋有助于補(bǔ)血,但效果有限。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量鐵,但吸收率較低,建議搭配動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等高鐵食物,或遵醫(yī)囑服用硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等補(bǔ)鐵藥物。

一、食物

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,但每100克雞蛋僅含1.2毫克非血紅素鐵,吸收率不足5%,需配合維生素C促進(jìn)吸收。

二、藥物

硫酸亞鐵適用于輕中度缺鐵性貧血,可能出現(xiàn)胃腸刺激;右旋糖酐鐵適合口服不耐受者;蛋白琥珀酸鐵胃腸反應(yīng)較小。

三、搭配建議

動(dòng)物肝臟含血紅素鐵吸收率高,紅肉中血紅蛋白鐵吸收率約20%,菠菜需焯水減少草酸,黑木耳含鐵量是雞蛋的20倍。

四、注意事項(xiàng)

補(bǔ)鐵期間避免與茶、咖啡同服,鈣劑需間隔2小時(shí)服用,治療2周后需復(fù)查血紅蛋白,重度貧血需靜脈補(bǔ)鐵。

建議貧血患者每周攝入3-4次動(dòng)物性鐵源,搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C,長(zhǎng)期素食者需定期監(jiān)測(cè)鐵代謝指標(biāo)。

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