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食物不耐受怎么檢查

患者：女，33歲

病情描述:
我去朋友家聚餐后，就出了問題，說是食物不耐受，想知道這種情況怎么檢查？

共1個回答

劉正新主任醫(yī)師去掛號: 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內科

食物不耐受可通過食物激發(fā)試驗、血清特異性IgG檢測、氫呼氣試驗、皮膚點刺試驗等方式檢查。食物不耐受通常由消化酶缺乏、免疫反應異常、腸道菌群失衡、遺傳易感性等原因引起。

1、食物激發(fā)試驗

通過逐步引入可疑食物觀察癥狀反應，適用于乳糖不耐受等常見類型，需在醫(yī)生監(jiān)督下進行以避免嚴重過敏反應。

2、血清IgG檢測

檢測血液中食物特異性IgG抗體水平，對慢性食物不耐受有參考價值，但需結合臨床表現(xiàn)綜合判斷。

3、氫呼氣試驗

通過測定呼氣中氫氣濃度判斷碳水化合物吸收不良，常用于乳糖和果糖不耐受診斷，檢查前需空腹8小時。

4、皮膚點刺試驗

將可疑食物提取物點刺入皮膚觀察反應，對速發(fā)型食物過敏有較高特異性，但陰性結果不能完全排除不耐受。

建議檢查前記錄飲食日記幫助醫(yī)生判斷，確診后需在營養(yǎng)師指導下進行飲食調整，避免盲目忌口導致營養(yǎng)不良。

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