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糖尿病患者的飲食治療

病情描述:
我奶奶是最近才查出了有糖尿病，醫(yī)生說可以通過飲食來治療，一般選擇怎樣的飲食？
共1個回答
劉洋 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 血管外科

糖尿病患者可通過控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物、合理分配餐次等方式進行飲食治療。糖尿病飲食管理主要與血糖控制、并發(fā)癥預防、營養(yǎng)均衡、個體化調(diào)整等因素有關。

1、控制碳水化合物

減少精制糖和精制谷物攝入，用全谷物替代部分主食，有助于平穩(wěn)餐后血糖波動。建議每日碳水化合物占總熱量45%-60%。

2、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、豆類、西藍花等食物。水溶性膳食纖維可延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。

3、低升糖指數(shù)

選擇GI值低于55的食物如蘋果、酸奶、雜豆，避免高GI食物如白面包、西瓜。食物加工方式和搭配會影響實際升糖反應。

4、餐次分配

采用少量多餐原則，每日5-6餐，避免單次大量進食。晚餐碳水化合物比例應低于午餐，睡前2小時避免加餐。

糖尿病患者需定期監(jiān)測血糖變化，結合運動治療和藥物控制，飲食方案應根據(jù)血糖監(jiān)測結果和營養(yǎng)師建議動態(tài)調(diào)整。注意預防低血糖發(fā)生，隨身攜帶應急糖果。

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