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蛋白質(zhì)粉什么時候吃最好

患者：女，56歲

病情描述:
媽媽近期感覺身體沒之前那么好了，姐姐買了蛋白質(zhì)粉給她，蛋白質(zhì)粉什么時候吃最好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蛋白質(zhì)粉一般建議在運動后30分鐘內(nèi)、早餐時、兩餐之間或睡前1小時食用，具體時間需根據(jù)個人需求和醫(yī)生建議調(diào)整。

1、運動后補充

高強度運動后30分鐘內(nèi)攝入蛋白質(zhì)粉有助于肌肉纖維修復(fù)，可選擇乳清蛋白粉、大豆蛋白粉或酪蛋白粉，但需避免過量。

2、早餐搭配

早餐時配合碳水化合物食用蛋白質(zhì)粉能延緩饑餓感，適合乳糖不耐受人群選擇植物蛋白粉，胃腸功能較弱者應(yīng)減少單次用量。

3、加餐時段

兩餐之間補充蛋白質(zhì)粉可維持氨基酸水平，需注意每日總蛋白攝入量不超過每公斤體重1.2-1.6克，腎病患慎用。

4、睡前補充

睡前1小時服用酪蛋白粉可促進夜間肌肉合成，但消化不良者應(yīng)提前2小時食用，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。

選擇蛋白質(zhì)粉時應(yīng)考慮自身代謝狀況，長期服用者需定期檢查肝腎功能，日常飲食中優(yōu)先通過肉類、蛋奶、豆制品獲取優(yōu)質(zhì)蛋白。

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