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冬瓜的功效與作用

病情描述:
都說冬瓜是養(yǎng)生食品,所以老爸經(jīng)常做冬瓜菜讓我們吃,冬瓜對身體有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬瓜富含水分和膳食纖維,具有利尿消腫、清熱解暑、輔助降脂、促進消化等功效,適合水腫體質(zhì)、高血壓及減肥人群適量食用。

1、利尿消腫

冬瓜中鉀含量較高且鈉含量低,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡,促進水分代謝,緩解因鹽分?jǐn)z入過多或腎功能異常引起的輕中度水腫。

2、清熱解暑

冬瓜性微寒,含水量超過96%,夏季食用可補充體液流失,緩解暑熱引起的口干煩渴,其皮部含三萜類化合物,煎煮后解暑效果更佳。

3、輔助降脂

冬瓜所含丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,膳食纖維可延緩膽固醇吸收,對單純性肥胖或高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。

4、促進消化

冬瓜中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動,其黏液蛋白可保護胃黏膜,改善功能性消化不良癥狀,但胃腸虛寒者應(yīng)避免過量食用。

建議將冬瓜連皮煮湯以保留更多營養(yǎng)成分,搭配薏仁、海帶等食材增強食療效果,脾胃虛弱者宜加熱后食用,每日攝入量控制在200-300克為宜。

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