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絲瓜的功效與作用

患者:女,30歲

病情描述:
聽說胃不好的人可以吃點(diǎn)絲瓜調(diào)理,絲瓜的主要功效和作用是什么呢?
共1個回答
陳哲 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)等功效,主要作用包括改善皮膚健康、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力。絲瓜富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),適合日常食用。

1、改善皮膚

絲瓜中的維生素C和黏液蛋白有助于減少皮膚炎癥,促進(jìn)傷口愈合,可輔助治療痤瘡或曬傷。

2、促進(jìn)消化

高膳食纖維含量能刺激胃腸蠕動,緩解便秘,其黏液成分可保護(hù)胃腸黏膜。

3、調(diào)節(jié)血糖

絲瓜多糖可能通過抑制糖苷酶活性延緩葡萄糖吸收,適合糖尿病患者適量食用。

4、增強(qiáng)免疫

含有的木聚糖和皂苷類物質(zhì)可激活巨噬細(xì)胞,提升機(jī)體對病原體的防御能力。

建議選擇鮮嫩絲瓜烹飪,避免過量食用導(dǎo)致腹瀉,脾胃虛寒者需控制攝入量。

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