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枸杞子養(yǎng)生的正確吃法

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)枸杞子的養(yǎng)生效果很好，應(yīng)該怎樣吃才是正確的？
共2個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
多數(shù)人都是用枸杞子泡水喝的，枸杞可干嚼、泡茶、泡水、熬粥、煲湯、制膏、藥膳、清蒸......腦洞大開(kāi)的外國(guó)人還把枸杞沙拉、枸杞蛋糕等搬上餐桌。枸杞內(nèi)含有枯可胺A、甜菜堿、多種維生素、氨基酸和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。這些物質(zhì)具有降血壓、降血糖、降膽固醇、軟化血管、保護(hù)肝臟、提高人體免疫力等作用。此外，枸杞還有抗氧化、抗衰老、抗疲勞之效。
雷麩爾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
邵陽(yáng)市中心醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
枸杞子的吃法有很多，可以泡水，可以做菜，熬粥。不過(guò)不要過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)，而直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更能發(fā)揮枸杞滋補(bǔ)肝腎，益精明目的保健作用。
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