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牛奶和榴蓮可以一起吃嗎

患者:男,21歲

病情描述:
昨晚我吃完榴蓮之后,睡覺前又喝了幾瓶牛奶,感覺肚子有點(diǎn)兒不舒服。這兩種食物是不是不能一起吃?
共1個回答
齊興四 副主任醫(yī)師 去掛號
青島大學(xué)附屬醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

牛奶和榴蓮可以一起吃,但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適,主要與個體消化差異、乳糖不耐受、高糖高脂疊加刺激、過敏體質(zhì)等因素有關(guān)。

1、個體消化差異

榴蓮含硫化物可能延緩胃排空,與牛奶同食可能加重腹脹感,胃腸功能較弱者建議分時段食用。

2、乳糖不耐受

乳糖酶缺乏人群飲用牛奶后易腹瀉,疊加榴蓮高纖維可能加劇癥狀,可選擇無乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品。

3、高糖高脂刺激

兩者均屬高熱量食物,同時攝入可能刺激胃酸分泌過多,肥胖或糖尿病患者應(yīng)控制總攝入量。

4、過敏體質(zhì)

少數(shù)人對榴蓮或牛奶蛋白過敏,混合食用可能誘發(fā)蕁麻疹等反應(yīng),過敏人群需完全避免。

健康人群適量同食無禁忌,出現(xiàn)腹痛腹瀉時應(yīng)暫停食用并觀察,慢性病患者需注意總熱量控制。

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