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膽管癌的飲食禁忌有哪些

病情描述:
我近期消化不良、腹脹和疼痛,被診斷患有膽管癌,膽管癌的飲食禁忌有哪些?
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

膽管癌患者需避免高脂食物、腌制食品、酒精及辛辣刺激物,可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素豐富的蔬菜水果、全谷物及低脂乳制品。

1、高脂食物

油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等加重膽汁分泌負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)膽絞痛。建議選擇清蒸、水煮等烹飪方式。

2、腌制食品

亞硝酸鹽含量高的咸菜、臘肉等可能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。新鮮食材更適合補(bǔ)充礦物質(zhì)和膳食纖維。

3、酒精飲品

乙醇代謝加重肝臟負(fù)擔(dān),影響膽紅素排泄。完全戒酒有助于減輕膽管系統(tǒng)壓力。

4、辛辣刺激物

辣椒、花椒等可能刺激膽道痙攣。烹調(diào)時(shí)可使用姜、蔥等溫和調(diào)味品替代。

每日飲食應(yīng)少量多餐,避免暴飲暴食,出現(xiàn)腹脹或黃疸加重時(shí)需及時(shí)復(fù)查肝功能。

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