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有傷口為什么不能吃辣

患者：男，40歲

病情描述:
嘴巴里爛了，醫(yī)生說平時(shí)注意不能吃辣了，有傷口為什么不能吃辣？
共1個(gè)回答
李竹林 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 普外科

傷口愈合期間不建議吃辣，主要與辣椒素刺激、炎癥反應(yīng)加重、血管擴(kuò)張、胃腸刺激等因素有關(guān)。

1、辣椒素刺激

辣椒中的辣椒素可能直接刺激傷口神經(jīng)末梢，導(dǎo)致疼痛加劇，影響愈合進(jìn)程。日常應(yīng)避免辛辣食物，可選擇清淡飲食如粥類、蒸蛋等。

2、炎癥反應(yīng)加重

辛辣食物可能促進(jìn)局部組胺釋放，加重傷口紅腫熱痛等炎癥反應(yīng)。若伴隨感染癥狀，需遵醫(yī)囑使用阿莫西林、頭孢克肟等抗生素。

3、血管擴(kuò)張

辣椒素可能引起毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加傷口滲血風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者等愈合能力較差者，需特別注意避免辛辣食物。

4、胃腸刺激

辛辣食物可能刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)吸收，間接延緩傷口修復(fù)?？蛇m量補(bǔ)充維生素C片、葡萄糖酸鋅口服液等促進(jìn)愈合的藥物。

傷口恢復(fù)期建議保持飲食清淡，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品，避免飲酒及辛辣刺激食物，定期消毒換藥觀察愈合情況。

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