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隔夜水有毒嗎

患者:女,40歲

病情描述:
我經常會喝隔夜的開水,但聽別人說這樣喝了不太好。隔夜水有毒嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

隔夜水通常無毒,能否飲用主要與保存環(huán)境、容器清潔度、水質類型、存放時間等因素有關。

1、保存環(huán)境

室溫下敞口存放的隔夜水可能落入灰塵或微生物,建議加蓋冷藏保存。

2、容器清潔度

使用未徹底清洗的容器可能導致細菌滋生,玻璃或不銹鋼材質更安全。

3、水質類型

礦泉水比純凈水更易滋生微生物,煮沸過的白開水相對更穩(wěn)定。

4、存放時間

超過24小時的水不建議飲用,夏季高溫環(huán)境下應縮短至12小時。

日常建議使用密封容器存放涼白開,避免陽光直射,超過24小時或出現(xiàn)異味時應丟棄。

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