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血液凈化后飲食禁忌

患者:女,68歲

病情描述:
家里老人最近做了血液凈化,血液凈化后飲食禁忌?
共1個回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

血液凈化后飲食需避免高鉀、高磷、高鈉食物及過量水分攝入,主要禁忌包括香蕉、加工食品、腌制食品和過量湯水。建議選擇低鉀蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等易消化食物,嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、高鉀食物

血液凈化后腎功能未完全恢復時,需限制香蕉、橙子、土豆等含鉀量高的食物,避免血鉀升高引發(fā)心律失常??蛇x擇蘋果、白菜等低鉀替代品。

2、高磷食物

動物內(nèi)臟、奶制品、堅果等含磷過高,可能加重腎性骨病。建議用蛋清、淡水魚等低磷蛋白來源,必要時配合磷結(jié)合劑如碳酸鈣服用。

3、高鈉食品

腌制食品、火腿腸等高鹽食物會導致水分潴留和血壓波動。烹飪時用蔥姜蒜代替食鹽,每日鈉攝入量控制在2000毫克以內(nèi)。

4、水分控制

過量飲水或湯粥可能引發(fā)容量負荷過重,需根據(jù)尿量和透析超濾量調(diào)整。兩次透析間期體重增長不超過干體重的3%-5%。

血液凈化后建議采用少食多餐方式,優(yōu)先選擇蒸煮烹調(diào),定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標,營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。

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