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胃癌的飲食注意事項

病情描述:
我最近被確診為胃癌,現(xiàn)在經(jīng)常吃不下東西,胃癌的飲食注意事項是什么?
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胃癌患者飲食需注意均衡營養(yǎng)、減輕胃腸負擔(dān),主要原則包括少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、少量多餐

每日5-6餐減輕胃部壓力,每餐控制在200-300克,可選擇軟爛面條、米粥等主食搭配蒸蛋、豆腐等副食。

2、易消化食物

優(yōu)先選用蒸煮燉烹調(diào)方式,推薦山藥泥、南瓜羹、龍須面等低纖維食物,避免油炸、燒烤等難消化做法。

3、忌刺激性食物

禁食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物,慎用過熱過冷飲食,腌制食品含亞硝酸鹽需嚴格限制。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

選擇魚肉、雞胸肉、乳清蛋白粉等低脂高蛋白食物,每日蛋白攝入量建議每公斤體重1.2-1.5克。

術(shù)后患者需遵醫(yī)囑逐步過渡飲食,治療期間可記錄飲食日記幫助營養(yǎng)師調(diào)整方案,出現(xiàn)腹脹嘔吐需及時就醫(yī)。

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